南瓜鸡胸肉杂粮炒饭
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用料
鸡胸肉 | 1块 |
南瓜 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
糙米(生) | 60克 |
葱 | 随意 |
南瓜鸡胸肉杂粮炒饭的做法
鸡胸肉切块用一勺生抽一勺蚝油一勺料酒还有孜然腌30分钟以上
南瓜切块,热锅下油炒熟,可以加点水
鸡蛋和鸡胸肉分别炒熟
提前泡一晚上的糙米用砂锅大火烧开小火5分钟后关火焖20分钟(米和水的比例是1:1.5)
热锅下煮熟的糙米炒干再下鸡蛋南瓜和鸡胸肉,下一勺生抽一点盐翻炒一会起锅
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