Q弹双色鳕鱼球，让孩子爱上吃饭的理由！

自从有了宝宝之后，妈妈们就开始“无所不能”，为了给宝宝补充充足的营养，对于烹饪这件事儿，妈妈们也特别的上心，每天换着方式品种给宝宝增加营养摄入，可是，对于鱼类食材很多宝宝对其有所抗拒，不喜欢吃，久而久之造成了偏食挑食的不良饮食习惯，可是大家都知道鱼类中还有丰富的蛋白质和营养成分，所以做好孩子的教育工作之外，适当的改变烹调方式，让宝宝爱上吃鱼肉！所以今天文艺就给大家分享一款Q弹的双色鳕鱼球，一起来看看它的制作方法吧！

用料  

Q弹双色鳕鱼球，让孩子爱上吃饭的理由！的做法  

1. 将鳕鱼去皮去骨

2. 之后将鳕鱼剁成末

3. 加入葱姜水、盐、胡椒粉、白糖调味去腥

4. 搅拌起劲，再加入半个蛋清继续搅拌

5. 加入适量湿淀粉继续搅拌

6. 搅拌均匀之后，静置5-10分钟

7. 开始制作鳕鱼球！
   将做好的鳕鱼球裹上面包糠

8. 放在手心搓圆

9. 一部分鳕鱼球放入烤箱，预热之后，180度烘烤20分钟

10. 另一部分鳕鱼球上蒸箱，蒸20分钟

11. 出锅摆盘，双色鳕鱼球就完成啦！