让孩子们爱上大鸡腿！

大鸡腿是很多家长预留给孩子们的一道美食，可往往很多孩子们却不爱吃肉多多的大鸡腿~
我家孩子都不爱😥
然而，换个了做法，一抢而空。😜
快手也挺简单的，不用严格控制配料，因自己喜好增减。

用料  

让孩子们爱上大鸡腿！的做法  

1. 1.大鸡腿洗净后处理成片状。
   有个小技巧，从鸡腿肉最厚的地方下刀，挨着骨头把肉片出来，肉尽量保持一整块。

2. 把骨头处理干净，如图示。

3. 2.依序把腌料放进去，搅拌均匀~
   个人习惯用料酒与醋相辅去腥。

4. 3.拌均匀后放冷藏入味，一般我是放1个晚上。如果当天要吃，腌制1－3小时也可以。

5. 4.面糊搅拌均匀，有流动状便行。

6. 5.腌制好的鸡腿放入面糊中洗个澡😊

7. 6.再到面包糠中滚~滚~滚，穿件衣服。

8. 如图，尽量不要它露肉走光😉

9. 7.轻轻放入油锅炸。
   油温至6－7成，放筷子进去冒小泡泡。

10. 8.炸至微黄色，过程5分钟左右，
    具体看状态。

11. 9.再复炸一次，1－2分钟。火开大些，注意油温，别糊了。炸至金黄色便好了。

12. 10.最后切片装盘，沙拉酱，番茄酱锦上添花！
    外酥里嫩，5个鸡腿，一扫而光！