棉花包
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雪白雪白绽放着 那是小时候采摘棉花的回忆 美好而诱人
用料
| 面粉 | 130克 |
| 糖粉 | 50克（标准量80） |
| 白醋 | 5克 |
| 蛋清 | 15克 |
| 猪油 | 15克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 牛奶 | 100克 |
棉花包的做法
所有的料混合放入盆中搅拌（除了醋与泡打粉）捣浆糊方式 搅拌均匀没有面疙瘩时 *最后放入醋 泡打粉*（泡打粉作用裂开）
![棉花包的做法步骤图，棉花包怎么做好吃 第2张]( "棉花包的做法步骤图，棉花包怎么做好吃 第2张")
最后状态类似浆糊状 搅拌至*浓稠而顺滑流动状态 *图片是截取 手撩一把面糊让它自然流下时的状态
![棉花包的做法步骤图，棉花包怎么做好吃 第3张]( "棉花包的做法步骤图，棉花包怎么做好吃 第3张")
放入菊花型花边模具 垫入纸垫 用手抓面糊让其自然流入模具中 或者用面糊装入裱花袋帮助也可以
![棉花包的做法步骤图，棉花包怎么做好吃 第4张]( "棉花包的做法步骤图，棉花包怎么做好吃 第4张")
为了完美绽放 一定要*大火旺气 蒸10分钟 *
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以上配料 6个量
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