花雕烧排骨
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1、1千克排骨泡水两小时 去腥
2、葱姜爆锅,加入排骨,加五个八角、加冰糖、生抽调味、老抽调色,加一瓶花雕酒。
3、煮开后,小火焖半个小时,大火收汁。
用料
排骨 | 1千克 |
姜 | 适量 |
油 | 适量 |
八角 | 5颗 |
酱油 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
葱 | 适量 |
花雕 | 500克 |
老抽 | 少许 |
花雕烧排骨的做法
1千克排骨泡水两小时 去腥
葱姜爆锅,加入排骨,加五个八角、加冰糖、生抽调味、老抽调色,加一瓶花雕酒
煮开后,小火焖半个小时,大火收汁。
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