益气养血《虫草花茶树菇板栗煲乌鸡》
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吃虫草花煲鸡汤对人的身体有一定的好处。
虫草花含有丰富的蛋白质,能够增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力。另外,它还有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。而鸡汤除了补虚的功效以外,还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。
用料
乌鸡 | 1只 |
茶树菇 | 1把 |
虫草花 | 1把 |
板栗 | 12粒 |
姜 | 6片 |
葱 | 1根 |
盐 | 少许 |
红枣 | 4颗 |
枸杞 | 8粒 |
料酒 | 1勺 |
益气养血《虫草花茶树菇板栗煲乌鸡》的做法
准备食材 ,一个人吃,所以乌鸡我只用了三分之一,将乌鸡切块,锅内加水煮开,焯水后捞出洗净备用
虫草花茶树菇洗净泡水,红枣去核,备用(干净的虫草花泡水只需5-10分钟,为避免营养流失,可将虫草花带水一起用)
砂锅加水,放入焯水的乌鸡块,加入姜片、少量料酒、葱段,加入板栗仁,大火煮沸
将虫草花带水一起倒入砂锅,盖上盖子,小火慢炖半小时
加适量盐调味,放入红枣枸杞焖五分钟 ,汤就做好了,炖好后不需要再加鸡精味精,汤已经很鲜美啦
加入适量葱花出锅 ,就可以美美的享用啦,女生滋养必备,简单又不腻的鲜美鸡汤,补气补血,美容养颜,赶紧学起来吧
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