人参炖土鸡
来源:菜肴屋 阅读:6.58K 次
老家带来的土鸡,正好朋友送了两根新鲜人参,拿来主义,自创风味
用料
土鸡 | 1只 |
人参 | 1根 |
红枣 | 3颗 |
姜片 | 3片 |
盐 | 随个人爱好添加 |
人参炖土鸡的做法
人参洗净稍微晾晒一下,不要太干
鸡单独内脏洗干净放入准备好的砂锅里
鸡和配料一起入锅
大火烧开
转小火慢炖,用筷子扎一下鸡肉,能轻松捅开就可以了
汤里加了红枣有些甜味,加上人参的药味,喝起来很美味,适合冬天进补
小贴士
如果可以的话加几粒枸杞,用土砂锅炖效果会更好
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/1105v4.html