虾仁毛豆烩豆腐
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这道菜味道鲜香，口感滑嫩，从准备到烹饪完成，只需要15-20分钟，所以做起来非常的快捷方便
用料
| 毛豆仁 | 适量 |
| 嫩豆腐 | 适量 |
| 虾仁 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 盐 | 1/4匙 |
| 胡椒粉 | 1/5匙 |
| 水/高汤 | 3大勺 |
虾仁毛豆烩豆腐的做法
将虾仁、豆腐切成小粒；葱蒜剁碎
热锅加橄榄油适量，倒入葱蒜碎炒香
中火加入毛豆仁、虾仁粒翻炒1分钟，然后加入豆腐粒
加入三大勺高汤（或水），加盐、胡椒，晃动锅使材料混合均匀
小火炖至汤浓稠发白，最后加入水淀粉勾成的芡汁兜匀即可
小贴士
可以加入蟹黄或者鸭蛋黄调味
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