翠绿翠绿的芥蓝炒肉片
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![翠绿翠绿的芥蓝炒肉片的做法步骤图]( "翠绿翠绿的芥蓝炒肉片的做法步骤图")
现在这个季节的芥蓝卜卜脆，超级嫩。赶紧去小院折点芥蓝做个快手小炒。
用料
| 芥蓝 | 一把 |
| 前夹肉 | 随意 |
| 盐 | 5克 |
| 玉米淀粉 | 调水芡汁 |
翠绿翠绿的芥蓝炒肉片的做法
新鲜芥蓝清洗干净
![翠绿翠绿的芥蓝炒肉片的做法步骤图 第2张]( "翠绿翠绿的芥蓝炒肉片的做法步骤图 第2张")
肉切薄片加点生粉，生抽，油腌制
![翠绿翠绿的芥蓝炒肉片的做法步骤图 第3张]( "翠绿翠绿的芥蓝炒肉片的做法步骤图 第3张")
倒油下锅炒肉片，肉片炒30秒后放一边，开始炒芥蓝，芥蓝炒至断生后和肉一起混合炒。加点热水焖1.5分钟。
![翠绿翠绿的芥蓝炒肉片的做法步骤图 第4张]( "翠绿翠绿的芥蓝炒肉片的做法步骤图 第4张")
加点盐，水淀粉然后盛起，完成
![翠绿翠绿的芥蓝炒肉片的做法步骤图 第5张]( "翠绿翠绿的芥蓝炒肉片的做法步骤图 第5张")
小贴士
新手都能炒得很好次的菜
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