简单易做好吃的玉米面发糕

米糕做了很多次，今天突发奇想，想吃玉米面发糕，于是动手，一气呵成，记录下来

用料  

简单易做好吃的玉米面发糕的做法  

1. 把玉米面用160克的开水烫过后晾凉（忘了拍），加入所有食材，滴几滴白醋（为了祛除鸡蛋的腥味），酵母用一点水融化（150克水里取）
   

2. 所有食材放一起后搅拌均匀，然后隔45~50度热水发酵

3. 发酵50分钟后的状况，中途还需加一两次热，以保证水的温度

4. 然后倒入模具中（模具刷油），上面放上枸杞（葡萄干或蓝莓干），二发二十分钟左右（忘记拍图了），冷水上锅开锅后蒸半个小时，关火闷5分钟出锅

5. 长势喜人，

6. 掰开一个看看