简单美味新鲜玉米发糕

因为一直喜欢发糕，做了很多种，白糖发糕。红糖发糕，这次用新鲜玉米做，味道更与众不同。好看又营养，大小朋友都喜欢。

用料  

简单美味新鲜玉米发糕的做法  

1. 取出15克的面粉用开水30克混合

2. 搅拌至冷却，加入白糖继续搅拌

3. 将酵母放入水搅拌成糊状

4. 将二者混合搅拌均匀成这个状态

5. 再将打好的新鲜玉米汁(忘记拍照)，我用的是一个黄色水果玉米和一个花色的糯玉米混合打浆，加入剩下的面粉，一起搅拌均匀。

6. 放入烤箱35℃发酵一小时以上，看到体积长大一倍就可以了

7. 倒入一个8寸的蛋糕模具里，摆上自己喜爱的果脯，冷水上锅蒸20～25分钟因为不喜欢有油的味道，下面我用了硅胶垫隔开，方便凉冷一点后取出。

8. 咬一口奶香，麦香，玉米香鲜甜的美味分层次的叠加着的味道充斥满整个口腔。一大早美味又营养的健康早餐很受大小朋友的欢迎。