【营养牛肉炒四季豆】米饭良伴,
来源:菜肴屋 阅读:2.24W 次
人气菜【牛肉炒四季豆】美味营养顿顿光盘。~~
用料
四季豆 | 200克 |
干辣椒 | 1只切末 |
蒜 | 1瓣切末 |
姜 | 2片切末 |
胡椒粉 | 2克 |
生抽 | 30克 |
盐 | 2克 |
糖 | 2克 |
鸡精 | 2克 |
油 | 20克 |
牛肉片 | 150克 |
【营养牛肉炒四季豆】米饭良伴,的做法
四季豆洗净切成丝。
姜、蒜、干辣椒末,胡椒粉准备好。
老规矩,热锅冷油,放入姜、蒜、干椒爆香后,加入提前腌好的牛肉翻炒。(牛肉切成2~3毫米薄片,加入料酒10克生抽10克抓匀放置15分钟。)见牛肉发白时盛起来。
继续热锅凉油,翻炒四季豆,时间稍微长点,把豆子炒熟,吃起来安全。
6、7成熟的时候加入之前半熟的牛肉片,继续翻炒半分钟,注意把握火候,不能糊锅,必要时哧溜一点点水。
接下来加入生抽20克,糖2克,盐1克,胡椒粉2克,盐1克,鸡精2克调味。
再炒10秒,装盘开饭啦!
米饭🍚良伴~~吃的开心!
小贴士
注意火候。
热门内容
热门图文
大家都在看
最近更新