超下饭的四季豆角炒肉

单纯的想做个菜干饭哈哈

用料  

超下饭的四季豆角炒肉的做法  

1. 准备食材，（豆角斜着切，肉切好后放生抽，生粉，料酒，腌制10分钟，青椒，葱，蒜切片）

2. 水开下豆角，煮个3分钟左右（这样后面豆角更容易炒熟）

3. 捞出，用冷水冲下，豆角不易变色。

4. 油热了后，倒入准备好的肉肉，翻炒至均匀变色后，盛出碗中。留好底油。

5. 把葱，蒜，辣椒倒入，再加入1勺豆瓣，炒开。

6. 接着放豆角，可以改大火翻炒，直到豆角变软。

7. 把前面炒好的肉，回锅跟四季豆角一起炒，加1勺生抽，白糖，盐，翻炒，然后就可以起锅啦！

8. 起锅，装盘，干饭咯！