榄菜肉末四季豆炒饭
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![榄菜肉末四季豆炒饭的做法步骤图]( "榄菜肉末四季豆炒饭的做法步骤图")
用料
| 橄榄菜 | 适量 |
| 四季豆 | 克 |
| 猪肉末 | 克 |
| 蒜末 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
榄菜肉末四季豆炒饭的做法
猪肉剁剁剁
放盐油生粉料酒 腌制十分钟
腌制猪肉的时候可以处理四季豆了
把两头掰了 顺带把筋也去了
切成大概2厘米
然后下锅焯水两分钟
油锅下蒜末 炒香后放肉末 铲开不要变成肉饼了…
然后放四季豆翻炒片刻 放半勺糖 生抽 一勺橄榄菜 翻炒均匀
将冷饭倒入锅中 翻炒均匀
在锅里的时候就试试味道 不够咸可以再加点生抽
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