在家做和饭店一样的牛排
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用料
| 牛排1 | 块 |
| 黑胡椒1 | 勺 |
| 盐 | 8克 |
| 黄油 | 30克 |
在家做和饭店一样的牛排的做法
准备一块在Costco买到的牛排🥩重量差不多在250克左右，用粗盐和黑胡椒腌制一会
![在家做和饭店一样的牛排的做法步骤图 第2张]( "在家做和饭店一样的牛排的做法步骤图 第2张")
然后热锅，放入30克左右油，大火将油烧成将冒烟时放入牛排🥩，差不多三分钟后再翻面，四面都要各煎三分钟，再次加入一些黄油，煎三分钟然后关火
![在家做和饭店一样的牛排的做法步骤图 第3张]( "在家做和饭店一样的牛排的做法步骤图 第3张")
不需要马上拿出牛排🥩，放置5-8分钟后用拿出来，这样用锅内的余温把牛排再次熟化一些，这样做出来的牛排差不多5-6分熟，可以根据个人口味选择不同的熟度，儿子比较喜欢五分熟，我比较喜欢7分熟，第一次做分享请大家多多包涵……
![在家做和饭店一样的牛排的做法步骤图 第4张]( "在家做和饭店一样的牛排的做法步骤图 第4张")
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