便当小菜（持续更新）

用料  

便当小菜（持续更新）的做法  

1. 豆腐鸡肉饼材料
   
   鸡腿绞肉  300克
   嫩豆腐      150克
   盐，胡椒粉，生粉，少许.
   大葱大约取1/3根，切碎，姜泥适量，
   豆腐去水后直接加入肉内抓均.
   然后分小块热锅煎至两面金黄，放入调味酱料一起煮.酱浓稠了就可起锅.
   
   调味酱料.
   酱油  1匙
   米酒  1匙
   味霖  1匙
   白糖  1/2匙
   出锅后可以适当加上点芝麻或者紫菜点缀.

2. 蜂蜜叉烧在我菜单里有，可以去找找.

3. 培根炒菠菜，鳗鱼，鸡蛋卷，金平魔芋
   
   准备一块魔芋，用勺子刮成小块，放入热水内煮3分钟左右，取出.
   小锅内放入芝麻油，干辣椒，炒热之后放入煮过的魔芋，然后加上👇
   水       1杯
   米酒   1匙
   味霖   1匙
   白糖    1匙
   酱油    2匙
   木鱼粉  适量
   煮至浓稠时关掉火，加入炒过的白芝麻.

4. 照烧扇贝，
   材料.
   帆立贝   看大小，这次下了12粒
   
   调味料
   
   酱油   1匙
   味霖   1匙
   米酒   1匙
   白糖   1/2匙
   
   热油之后放入扇贝肉，煎到肉有点变色了，加入调味料煮至浓稠就好.
   
   韩式拌豆芽
   绿豆芽一盒200克
   焯水，抓干水份，加入
   酱油   10毫升
   芝麻油 10毫升
   鸡精   一小勺
   蒜蓉   一小勺
   芝麻  适量
   拌匀即可.
   

5. 日式炸鸡块，芦笋色拉，酸萝卜.

6. 炸鸡，天妇罗虾，花生拌四季豆，鸡蛋土豆色拉，昆布佃煮

7. 盐味大葱烤鸡腿肉，包心菜、黄萝卜和小番茄的柠檬味色拉，筑前煮

8. 烤鲭鱼，午餐肉蛋卷

9. 鸡肉豆腐饼，甜椒豆苗，拍牛蒡
   
   拍牛蒡的做法
   .
   牛蒡两根（大约50厘米一根）
   调味：
   日式酱油2匙
   白糖   2匙
   米醋   2匙
   炒过的白芝麻  适量
   .
   牛蒡去皮切小段，洗净后放入锅内煮熟，然后取出，放入保鲜袋内，用面棒敲扁，之后放入调味料，抓均、白芝麻用搅拌器打碎，放入牛蒡里，抓均后放冰箱半天入味后即可食用.

10. 牛排，金平莲藕

11. 糖醋茄子
    .
    半根茄子，切好后放微波炉加热2分钟，锅里放入一匙白糖，一匙酱油，一匙米醋，一粒蒜蓉煮开后放入加热好的茄子，煮至汁浓之后起锅.

12. 茄子肉夹

13. 苦瓜肉饼，溏心蛋（冷水下锅煮13分钟）、拌菠菜，白灼胡萝卜🥕

14. 南蛮鸡

15. 鲭鱼西京渍，叉烧肉，芥末鸡蛋卷

16. 日式猪排三明治，柚子香草烤蔬菜色拉，炸鱿鱼圈，炸鸡块

17. 日式煮猪排，炒青菜，香草烤土豆
    

18. 芝士牛肉汉堡肉、香草烤杏鲍菇&西葫芦

19. 炸鸡块，金平牛蒡，金枪鱼包心菜色拉

20. 焦香银鳕鱼、千层土豆杯

21. 玉米鱿鱼饼，酱煮牛肉

22. 照烧汁土豆五花肉卷

23. 鳗鱼饭加黄瓜浅渍

24. 炸鱼排，蚝油香菇

25. 照烧鸡肉，なめ茸､柠檬汁拌双茄配玉米
    

26. 糖醋丸子
    

27. 四季豆胡萝卜猪肉卷