🍱工作日的轻食便当55芥末虾球(持续更新)
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餐厅吃的芥末虾球很喜欢 自己也来复刻一下
无敌简单 超级快手
(终于来更新了😪最近有点懒惰)
顺便预告下周!山姆牛肉汉堡🍔板烧鸡腿堡🍗罗森饭团🍙
用料
虾仁 | 10支 |
蛋黄酱 芥末 | 适量 |
芒果 | 1个 |
西兰花 | 100克 |
山药 | 半根 |
坚果 | 1袋 |
西红柿 | 1个 |
🍱工作日的轻食便当55芥末虾球(持续更新)的做法
前一晚准备的材料 提前把芒果切好了 虾仁扒好去掉虾线又冻了起来 山药也是提前蒸好的
西兰花切好洗干净备用
在保证食材新鲜的情况下 能节省时间的事前一晚都做好
早上开始做的~因为吃了沙拉酱 有罪恶感 所以西兰花选择水煮
不需要换水 直接煮虾仁 虾仁会有沫沫 所以放在西兰花后面煮
找个小盆~方便拌虾仁 沙拉酱用了一勺
芥末我用了图里双倍的量 根据自己口味调整
沙拉酱可以用低脂的哈
酱料混合好把放虾仁放进来
虾仁最好吸干水 不然湿答答的 拌完会变成酸奶的感觉
最后摆上切好的芒果 又撒了一些黑芝麻
如果有薄荷 百里香 迷迭香之类的 点缀一下更好看~
剩下山药 西红柿 坚果都装好就ok啦 无敌简单
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