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蟹黄狮子头

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蟹黄狮子头的做法图解 蟹黄狮子头的做法步骤

用料  

蟹膏 一只量
日本海胆 少量
巴克夏猪下颈肉 30g
娃娃菜 10g
法国黄酒 适量

蟹黄狮子头的做法  

  1. 膏蟹取蟹黄

    蟹黄狮子头的做法图解 蟹黄狮子头的做法步骤 第2张

  2. 巴克夏猪下颈肉切蓉

    蟹黄狮子头的做法图解 蟹黄狮子头的做法步骤 第3张

  3. 猪肉和蟹膏蟹籽混合

    蟹黄狮子头的做法图解 蟹黄狮子头的做法步骤 第4张

  4. 拌入法国黄酒、胡椒粉

    蟹黄狮子头的做法图解 蟹黄狮子头的做法步骤 第5张

  5. 蟹膏、姜蓉揉搓成球

    蟹黄狮子头的做法图解 蟹黄狮子头的做法步骤 第6张

  6. 包上娃娃菜

    蟹黄狮子头的做法图解 蟹黄狮子头的做法步骤 第7张

  7. 放在蟹汤里清炖8分钟

    蟹黄狮子头的做法图解 蟹黄狮子头的做法步骤 第8张

  8. 佐以蟹黄酱汁

    蟹黄狮子头的做法图解 蟹黄狮子头的做法步骤 第9张

  9. 点缀日本海胆及香菜苗

    蟹黄狮子头的做法图解 蟹黄狮子头的做法步骤 第10张
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