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安康鱼肝

来源：菜肴屋阅读：9.22K 次

安康鱼肝的做法图解安康鱼肝的做法步骤

用料

姜	若干片
料酒	半碗
盐	少许
安康鱼肝	一条

安康鱼肝的做法

鱼肝用少许盐揉搓后放入料酒浸制15分钟
去筋后用保鲜膜裹成条状
锡纸再裹一层定型后入锅蒸20分钟
冷却后切片，多余的可放冷冻，可以油煎

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#安康鱼肝 #安康鱼

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