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日式葱风味烤鸡

来源:菜肴屋 阅读:1.83W 次
日式葱风味烤鸡的做法步骤图,怎么做好吃

健身君挑战第九盘,是日式葱风味烤鸡。吃葱排毒,补充蛋白质。

用料  

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 需要数量
鸡胸肉 250g
鸡蛋 1个
1根
酱油 1/2勺
绿辣椒 6个
少量
A 酱油 1/2勺
A 料(白) 1勺
A 味淋(日本用料) 1/2勺
※味淋代用 味淋1勺≒料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化

日式葱风味烤鸡的做法  

  1. 准备盘子。把鸡胸肉去皮,切为8块(肉厚度一样最好)。A用料放入盘子里,拌均。把鸡肉块放入盘子里,拌一下。

  2. 准备200度烤箱,烤盘,烘焙纸,两个小碗,盘子。烘焙纸覆盖烤盘。把鸡蛋打碎分为蛋黄和蛋白,放入碗里。把葱去最外面皮,切为2毫米圆片放入盘子里。蛋黄和1/2酱油也放入盘子里拌均。绿辣椒洗净。把绿辣椒切开一点。油涂上绿辣椒。

  3. 步骤2鸡腿肉放在烤盘上。把烤盘推进烤箱里,烤6分钟。(途中看烤箱里,如果鸡腿肉上面有点焦了,戴手套把烤盘拿出来)把蛋白涂上鸡肉。步骤2拌好葱放鸡肉上面。绿辣椒也放在烤盘上。继续烤5分钟。途中葱有点焦了就烤好了。

  4. 烤好后戴手套烤盘拿出来。装盘子就可以吃了。

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