香味西葫芦土豆凉菜

配白葡萄酒的菜

用料  

香味西葫芦土豆凉菜的做法  

1. 准备碗。将A用料倒入碗里，拌匀。
   
   准备耐热盘子。将土豆倒入盘子，放1/3勺水。保鲜膜覆盖（不要太紧）。微波炉600w中小火加热5分钟。放凉。沥干。

2. 准备平底锅。锅中倒入橄榄油，开中小火，等待30秒。将西葫芦片倒入锅里，煎3分钟。翻面，煎2分钟。
   
   将土豆倒入锅里，翻炒90秒。放盐和胡椒粉。翻一下。灭火。
   
   将金枪鱼和A用料倒入锅里，轻轻拌一下。等待10分钟以上（最好半个小时）。

3. 做好了。将步骤2菜装碗即可。