香脆麦片奶茶
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奶茶的种类可多了。英式皇家奶茶,港式粤味奶茶,香飘飘的广告说的则是台式奶茶。
大街小巷的奶茶水吧,就厦门来讲,什么大茶杯啊,地图咖啡啊。。。比比皆是。具体,那是什么式,谁也说不清。
一杯用纸装的冰奶茶,15元有点小贵不说,味道还真是一般般。一杯杯早就打好的奶茶,似乎早也没有了香气。那漂浮在杯里的脆麦片,和杯子里的葡萄干,还算是有点花头。学来,偶自己做。不管是在家中,还是在办公室中,都不难操作的。
一包茶,一盒奶,热乎乎的开水,就可以解决了。
用料
牛奶 | |
脆麦片 | |
茶叶 | (正山小种,海堤留香乌龙茶) |
葡萄干 | |
糖 |
香脆麦片奶茶的做法
正山小种茶叶,厦门茶厂海堤牌留香乌龙茶,无子葡萄干,咖啡味的脆麦片,有脂牛奶。(澳牛脂肪含量3.2%,蒙牛的100g脂肪含量3.5%)
将葡萄干洗净,泡水至软
茶叶适量放入茶壶中
水滚,并稍稍等一会,水温降一些,为最佳
泡好的茶,立刻倒入,有过滤的容器
或直接过滤至饮用容器中
牛奶需加热
将加温的牛奶倒入泡好的茶水中
加入糖,搅拌匀即可
小贴士
1,各式奶茶的配方都是不同的,按照我自己的理解,只供参照。
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