此汤是秋冬进补靓汤,汤品补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用。微信关注“威厨房”,教你轻松烹饪健康家常大餐!
用料
排骨 | 500克 |
花生 | 300克 |
莲藕 | 500克 |
姜片 | 适量 |
盐 | 少许 |
冬天来口花生莲藕炖猪骨汤,润肺养胃又降火!--威厨艺的做法
准备食材:排骨洗净焯水,莲藕洗净去皮切大块,生姜切片,花生洗净
所有材料放入汤煲中,加水没过食材,大火烧开
转小火,盖盖煲2小时
不断沸腾,溢出香味
加盐调味,舀出即可食用
小贴士
排骨上少许血水和腥味可在入汤锅前焯水去掉!