一个人吃什么咖喱鸡肉呢
来源:菜肴屋 阅读:3.48W 次
最近在家研究一人食,一个人量最不好掌握了,要么一顿吃不完,要不两顿吃又少。
用料
鸡胸肉 | 1块(差不多200g |
土豆 | 1个 |
咖喱块 | 1/4块 |
西兰花 | 4、5朵 |
牛奶 | 30ml |
一个人吃什么咖喱鸡肉呢的做法
土豆买面一点的哦,炖出来好吃,
西兰花切小朵,
鸡胸肉用生粉、白胡椒粉、生抽、姜片腌制20分钟。锅中放少油,倒入土豆煎一下,可以先盛出来,我比较懒
倒入鸡肉炒散,等颜色微微焦黄
倒凉水没过食材即可
水沸加入咖喱块,一板咖喱是四份量,我口轻就掰了1/4的一半,放进去就可以盖上锅盖调小火慢慢炖啦!记得多搅拌一下哦,不然会糊底,我用的不粘锅,比较保险😁
等汁变粘稠,加入牛奶,增加口感,不用太多哦
西兰花最好焯完再放🤣我忘了,放进去又焖了一下才熟
好了,浇在米饭或者面条上都可以哦,黏糊糊的汁和着米饭,面乎乎的土豆,有嚼劲的肌肉,鲜嫩的西兰花,好吃到舔盘哦
小贴士
可以用鸡腿肉,比较嫩,我用的鸡大胸,口感比较韧,我喜欢的口感。还可以放胡萝卜,颜色好看营养,我不爱吃
#咖喱鸡
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