五子焖南瓜 板栗莲子枸杞子瓜子南瓜
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用料
蒜子 | 6个 |
栗子 | 250g |
莲子 | 30g |
枸杞子 | 10g |
瓜子 | 10g |
南瓜 | 250g |
豆豉 | 适量 |
食盐 | 适量 |
葱花 | 适量 |
花生油 | 适量 |
香菜 | 适量 |
准备食材。
南瓜去瓤、皮,切块备用。
浸泡莲子60分钟。
热油起锅,爆香大蒜,豆豉。
大蒜具有消肿,解毒,杀虫的作用。
将南瓜,板栗,莲子放入炒锅中翻炒后。
加入水盖过食材
小火焖焗20分钟
第五步:加入食盐调味,起锅。
第六步:撒上枸杞子,瓜子。
一道五子焖南瓜就完成了!
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小贴士
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