西红柿烩土豆，可以当饭吃的减肥餐

每逢过年胖三斤，节后就要开启减肥大计。这又是一道我的自创菜，尤其一个人的时候，做一大碗，又当菜又当饭，好吃又健康。

用料  

西红柿烩土豆，可以当饭吃的减肥餐的做法  

1. 土豆、西红柿切成丁，热锅热油，葱花炝锅，先下土豆丁翻炒，再放西红柿丁翻炒。

2. 撒上一把洗净的海米。

3. 加水，开锅后中火炖。

4. 加番茄酱继续炖，土豆软烂后加盐、胡椒粉、鸡精调味就可以了。

小贴士

这个菜还可以当作拌面的卤，稍微做咸一点就行。