西红柿蛋花汤，可当减脂汤

就突然想吃西红柿蛋花汤了，下班买了菜进门就做起来！

用料  

西红柿蛋花汤，可当减脂汤的做法  

1. 锅里放一点点橄榄油，放进去蒜丁，炒香

2. 把提前切好的西红柿丁倒进去

3. 翻炒一会

4. 加入少量盐，不用一步到位

5. 把豆腐丁倒进去，轻轻搅拌闷一会，吸收点西红柿汁的味道

6. 加入适量水，根据吃得人数决定

7. 水没开的时候准备好青菜，鸡蛋放碗里搅拌均匀

8. 水开后把蛋汁顺着一个方向转圈圈倒入锅中，不要搅拌，水再次开后轻轻用铲子或者勺子搅拌

9. 放入鸡毛菜

10. 水开后关火，根据咸淡调整盐的用量，放入少量白胡椒粉，爱吃香油的放入一点点香油

11. 好啦，可以盛出来吃啦，低卡低脂还香，可以当一顿饭了。