减肥又好吃的西红柿烫饭
来源:菜肴屋 阅读:2.7W 次
最近在减肥,不过嘴又馋,又不能吃外面卖的(热量太高又不卫生),所以今天就做了一份解馋又安心的减脂。
所有食材都是低卡又健康的,既满足了你的胃,又不会有太大的负罪感~
ps:我用的食材是两个人的量。
用料
西红柿大个 | 2个 |
剩米饭(黑米糙米饭) | 一碗 |
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
葱 | 适量 |
蒜 | 适量瓣 |
包菜 | 适量 |
食盐 | 适量 |
花生油 | 适量 |
豆腐 | 适量块 |
榨菜 | 适量 |
生抽 | 半勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
干辣椒 | 2个 |
减肥又好吃的西红柿烫饭的做法
葱蒜和干辣椒切末,胡萝卜和豆腐切小丁,包菜切细丝
起锅烧油,油热下葱蒜辣椒,翻炒后放胡萝卜丁和包菜丝,再放番茄,直到出汁,加少量水,放入准备的调料适量。
放豆腐,翻炒
放剩米饭,翻炒一会,盖上锅盖闷,最后大火收汁。
加入榨菜,可以开吃了!
小贴士
我用的是糙米和黑米,不喜欢的可以用大米。
把握住火候和时间,不要糊了。
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