无淀粉的鸡胸肉煎饼
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用料
鸡胸肉 | 半块 |
西兰花 | 一小朵 |
胡萝卜 | 半根 |
鸭蛋 | 1个 |
无淀粉的鸡胸肉煎饼的做法
所有食材剁碎
加入盐、味精、黑胡椒、料酒调味,再打入一个蛋,搅拌均匀(要顺着一个方向搅拌)
然后上手,捏成团子,一把拍在平底锅上(平底锅提前抹油,薄薄一层就好)。等拍了几个后,在开火,小火慢煎。
煎到两面金黄,里面肉也熟了,即可取出。
放凉后装袋,冷冻保存,想吃提前一晚放保鲜解冻。
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