无淀粉汉堡肉(蔬菜鸡肉饼)
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微博:小羊怎么都吃不胖哦
用料
鸡胸肉 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
料酒 | 2勺 |
胡萝卜 | 半根 |
海鲜酱油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 一小撮 |
洋葱 | 半个 |
无淀粉汉堡肉(蔬菜鸡肉饼)的做法
鸡胸肉用料酒和盐腌制15-20分钟。期间把胡萝卜切细丝洋葱切小丁。
鸡胸肉剁成泥,放入碗中,切好的胡萝卜丝和洋葱丁一起放入,再打入鸡蛋,倒入生抽海鲜酱油。用筷子一个方向搅打上劲。再用平底锅煎一下即可。(一面周围发白即可翻面)
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