健康烤燕麦:低脂,减肥,代餐
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燕麦是粗粮的一种,富含营养和膳食纤维。燕麦制品的形式多样,有很多种吃法。中式吃法一般是用燕麦做饭煮粥。西式吃法除了用热水冲泡或煮即食燕麦之外,还有这种烤燕麦的吃法,很脆很好吃哦。 需要注意的是,刚烤完,燕麦还有些软,等稍稍晾凉,就变脆啦。
菜谱中的配料是我个人习惯用的配料,各位完全可以换成其他的坚果和果干。只要按照原则操作就可以:生的坚果要和燕麦一同放进烤箱烤熟,熟的干果等到燕麦烤好之后,趁热拌入。
用料
传统燕麦 | 200克 |
蜂蜜 | 60-70克 |
黄油或食用油 | 10克 |
香草膏或香草精(可没有) | 几滴 |
生南瓜子 | 40克 |
生芝麻 | 15克 |
碧根果(熟) | 适量 |
芒果干或其他果干 | 几片 |
健康烤燕麦:低脂,减肥,代餐的做法
将黄油,蜂蜜,香草膏放在一起拌均匀
将生的和熟的材料分开,生燕麦片,生南瓜子,生芝麻放在一起,我还加了一点肉桂粉提香。
将步骤一中的液体加入到步骤二中,拌匀
拌匀后,平铺在烤盘中,放入烤箱,150-160度,每十分钟拿出来翻拌。
直到燕麦片颜色变深,烤熟。
在等待烤的过程中,把其他熟的和不需要烤的材料处理成小碎块。
燕麦烤好后趁热把步骤六拌入
等晾凉后,又脆又香的健康燕麦就做好啦
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