炒米茶(加强版)-【大叔有药】
来源：菜肴屋 阅读：7.46K 次
这是加强版炒米水，效果比普通的炒米水，更好一些；
用料
| 莲子 | 28颗 |
| 黑豆 | 35颗 |
| 薏仁 | 一小把 |
| 大米 | 1.5米杯 |
炒米茶(加强版)-【大叔有药】的做法
先把薏仁、莲子、黑豆，清洗晾干，平底锅加热，先翻炒这三样，到微微冒烟(预计中火3-5分钟)；
![炒米茶(加强版)-「大叔有药」的做法图解 做法步骤 第2张]( "炒米茶(加强版)-「大叔有药」的做法图解 做法步骤 第2张")
加入适量大米(我是按一天所有混合物30G量食用的，差不多莲子4颗，黑豆5颗，薏仁和炒米就是剩余的重量)翻炒，待有轻微冒烟，改中小火继续翻炒；
![炒米茶(加强版)-「大叔有药」的做法图解 做法步骤 第3张]( "炒米茶(加强版)-「大叔有药」的做法图解 做法步骤 第3张")
待出现金黄色，改小火翻炒，待金色程度更深了，关火；
![炒米茶(加强版)-「大叔有药」的做法图解 做法步骤 第4张]( "炒米茶(加强版)-「大叔有药」的做法图解 做法步骤 第4张")
用锅内的余温在翻炒一会儿，差不多的时候，中间挖个洞，便于散热；
![炒米茶(加强版)-「大叔有药」的做法图解 做法步骤 第5张]( "炒米茶(加强版)-「大叔有药」的做法图解 做法步骤 第5张")
晾凉后，装瓶待用；
![炒米茶(加强版)-「大叔有药」的做法图解 做法步骤 第6张]( "炒米茶(加强版)-「大叔有药」的做法图解 做法步骤 第6张")
小贴士
和前面炒米水贴士一样；
热门内容
大家都在看
最近更新