奶呼呼的蓝莓豆腐蛋糕🍰无糖低卡低碳低脂高蛋白❗
来源：菜肴屋 阅读：2.27W 次
这个配方是低碳低卡低脂高蛋白
减肥人群的首选甜品🥯
没想到用豆腐也能做出蛋糕😱
记得是嫩豆腐不要买老豆腐哦
不然口感会略点粗糙🔅
用料
| 嫩豆腐 | 1块（约250克） |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 淡奶油 | 20克 |
| 杏仁粉 | 20克 |
| 代糖 | 15克 |
| 蓝莓 | 8颗 |
奶呼呼的蓝莓豆腐蛋糕🍰无糖低卡低碳低脂高蛋白❗的做法
豆腐捣碎（或者用料理机榨碎）
弄碎前记得要沥干水或者拿厨房纸吸一下表面水分![奶呼呼的蓝莓豆腐蛋糕🍰无糖低卡低碳低脂高蛋白❗的做法步骤图 第2张]( "奶呼呼的蓝莓豆腐蛋糕🍰无糖低卡低碳低脂高蛋白❗的做法步骤图 第2张")
分次加入鸡蛋搅拌均匀
![奶呼呼的蓝莓豆腐蛋糕🍰无糖低卡低碳低脂高蛋白❗的做法步骤图 第3张]( "奶呼呼的蓝莓豆腐蛋糕🍰无糖低卡低碳低脂高蛋白❗的做法步骤图 第3张")
加入杏仁粉、代糖拌匀
![奶呼呼的蓝莓豆腐蛋糕🍰无糖低卡低碳低脂高蛋白❗的做法步骤图 第4张]( "奶呼呼的蓝莓豆腐蛋糕🍰无糖低卡低碳低脂高蛋白❗的做法步骤图 第4张")
加入淡奶油搅拌均匀
![奶呼呼的蓝莓豆腐蛋糕🍰无糖低卡低碳低脂高蛋白❗的做法步骤图 第5张]( "奶呼呼的蓝莓豆腐蛋糕🍰无糖低卡低碳低脂高蛋白❗的做法步骤图 第5张")
找个烤碗倒入
![奶呼呼的蓝莓豆腐蛋糕🍰无糖低卡低碳低脂高蛋白❗的做法步骤图 第6张]( "奶呼呼的蓝莓豆腐蛋糕🍰无糖低卡低碳低脂高蛋白❗的做法步骤图 第6张")
表面放上蓝莓（可以换成杏仁片、坚果、椰蓉等）
![奶呼呼的蓝莓豆腐蛋糕🍰无糖低卡低碳低脂高蛋白❗的做法步骤图 第7张]( "奶呼呼的蓝莓豆腐蛋糕🍰无糖低卡低碳低脂高蛋白❗的做法步骤图 第7张")
烤箱180度预热后烤40分钟
![奶呼呼的蓝莓豆腐蛋糕🍰无糖低卡低碳低脂高蛋白❗的做法步骤图 第8张]( "奶呼呼的蓝莓豆腐蛋糕🍰无糖低卡低碳低脂高蛋白❗的做法步骤图 第8张")
开动
![奶呼呼的蓝莓豆腐蛋糕🍰无糖低卡低碳低脂高蛋白❗的做法步骤图 第9张]( "奶呼呼的蓝莓豆腐蛋糕🍰无糖低卡低碳低脂高蛋白❗的做法步骤图 第9张")
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