【无糖油低卡低碳】豆乳磅蛋糕
来源：菜肴屋 阅读：3.39W 次
一份183kcal， 250g
（蛋白质19.1 脂肪10.1 碳水3.7）
超级软糯 入口即化的蛋糕口感
味道很淡的豆香 可能不适合重口的人
可以自己试试加调味粉（可可粉香草精之类）
❤️ 73kcal/100g
用料
| 绢豆腐 | 200g |
| 鸡蛋 | 50g |
| 黄原胶 | 2g |
| 魔芋粉 | 3g |
| 洋车壳粉 | 2g |
| 代糖（2倍甜度） | 25g（自己调节） |
| 椰子面粉 | 5g |
| 香草味蛋白粉 | 4g |
【无糖油低卡低碳】豆乳磅蛋糕的做法
粉类混合物a，鸡蛋豆腐混合物b。b先搅拌机打均匀，a再倒入搅拌均匀。会变成浓稠有胶质感，倒杯不洒。
![「无糖油低卡低碳」豆乳磅蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张]( "「无糖油低卡低碳」豆乳磅蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张")
混合莓锅，160度30min
出炉很软嫩，就像要散一样。别担心 直接放冷冻就OK![「无糖油低卡低碳」豆乳磅蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张]( "「无糖油低卡低碳」豆乳磅蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张")
要吃的时候冷冻拿出来直接微波炉热软热透就OK，这时候不会散了，内里已经是绵密柔软的了！！
![「无糖油低卡低碳」豆乳磅蛋糕的做法图解 做法步骤 第4张]( "「无糖油低卡低碳」豆乳磅蛋糕的做法图解 做法步骤 第4张")
小贴士
口味淡 重口慎重！
⚠️加热吃！！！
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