抹茶香蕉磅蛋糕（低卡低糖）
来源：菜肴屋 阅读：1.49W 次
用料
| 抹茶 | 5克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 香蕉 | 1根 |
| 牛奶 | 50克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 盐 | 4克 |
| 小苏打 | 5克 |
| 细砂糖（可以不加） | 12克 |
| 酥皮 | |
| 黄油 | 40克 |
| 糖粉 | 20克 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 抹茶粉（可以多放一点） | 3克 |
抹茶香蕉磅蛋糕（低卡低糖）的做法
先做酥皮
黄油软化到可以按下手印，加入糖粉，搅拌均匀筛入低筋面粉，揉匀至没有干粉。放入保鲜膜中，用擀面杖擀平，放入冰箱冷藏
将面粉、泡打粉、小苏打、盐混合均匀
将鸡蛋、牛奶、香蕉（捣成泥）混合在一起搅拌均匀后筛入上个步骤的粉类，搅拌成粘稠糊状
搅好的蛋糕糊一半加入抹茶粉后搅匀，然后倒入模具内。剩下的原味蛋糕糊倒入抹茶蛋糕糊上，再从冰箱中取出酥皮。将酥皮盖在蛋糕糊上面
![抹茶香蕉磅蛋糕（低卡低糖）的做法步骤图 第2张]( "抹茶香蕉磅蛋糕（低卡低糖）的做法步骤图 第2张")
烤箱180℃预热，180℃加热50分钟（自己根据烤箱的脾气再调整哦）
![抹茶香蕉磅蛋糕（低卡低糖）的做法步骤图 第3张]( "抹茶香蕉磅蛋糕（低卡低糖）的做法步骤图 第3张")
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