减肥鸡胸饼

封面图是之前做的，今天又做一波记录一下过程。

用料  

减肥鸡胸饼的做法  

1. 胡萝卜、木耳、香菇剁碎

2. 鸡胸肉剁成肉末

3. 步骤1和2混合再加入一个鸡蛋3勺生粉，生抽、盐、孜然粉、黑胡椒粉、花椒油（一定要、很香），戴上一次性手套用手抓匀。

4. 烤盘铺锡纸，刷一层薄油（防粘），再把混合好的鸡胸肉捏成团压扁放在烤盘上。

5. 预热烤箱，190度中层烤半小时，烤15分钟拿出来翻面一次。

6. 剩下的烤箱一次性烤不完也可以用平底锅小火煎，一面成型变白了就翻面，也可以盖上锅盖焖几分钟。

7. 上面是煎的下图是烤的，烤的稍微偏干一点但是没什么油热量更低呀。

8. 吃了两块味道不错，哈哈～感觉加了一点花椒油真的很香。

小贴士

一次性可以多做一点，然后放凉冷冻起来，下次要吃就拿出来再蒸几分钟或者微波炉加热一下都很方便～

我觉得鸡胸肉不腥，有的人觉得鸡胸肉腥的还可以加一点料酒。我直接水煮的鸡胸肉什么都不加也可以吃得下，哈哈

我用了三块鸡胸肉，烤箱可以烤两盘…