橄榄肉沫润喉炖汤
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橄榄有止咳润喉的效果,天气干燥适合炖来喝喝,味道清淡,老少皆宜
用料
肉末 | 150克 |
橄榄 | 6-8颗 |
姜片 | 4片 |
橄榄肉沫润喉炖汤的做法
橄榄6-8颗洗净+瘦肉沫一团+加4片姜一起放入隔水炖罐炖4小时,炖好后肉沫压开,汤形成蛋花样,放盐味精
好喝好喝
小贴士
一定要隔水炖哦,保留原始汤味,清淡润喉
瘦肉沫汤我家经常炖,一次肉买多点,用小熊绞肉机绞好,分装到保鲜袋冷冻,需要时候取一袋使用
肉沫葱汤,幼儿或大人有轻微流鼻涕感冒都可以喝。
肉沫西洋参汤,肉沫红菇汤等。
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