家庭版煎饼果子😋健康无油

喜欢吃煎饼，电饼档做的可能不及外面小摊上的那么薄，但绝对卫生健康，没放一滴油！这里是2个煎饼的用料，下面记录的是一个煎饼的做法。

用料  

家庭版煎饼果子😋健康无油的做法  

1. 按“面糊用料”调匀，放一边醒面糊。

2. 如图方法，处理好备用。

3. 鸡胸肉隔天腌制，上图方法是我另一菜谱里的。

4. 鸡胸肉放上盘，电饼铛“菜单”选择“油饼/葱饼”口感选择“香脆”和“松软”之间，开始预热，鸡肉变色记得翻面几次，在下盘预热完成之前就能烤好鸡胸肉，熟了就关闭上盘电源，节约用电！

5. 预热完成，放一半面糊到电饼铛的下盘中间，用硅胶刮刀（或竹刮子）向四周刮圆刮薄。

6. 饼差不多干就翻个面，然后加1个鸡蛋，在饼上刮开刮圆，撒上葱花和芝麻、榨菜丝，不喜欢可不放。

7. 放上已熟的鸡胸肉，和事先水煮备用的自己喜欢的蔬菜，用油刷刷上调制好的酱料，继续烹饪。

8. 完美，没破哦！

9. 卷起来，太长了，可以切成两卷放盘，一个煎饼🥞完工，不嫌长就直接吃吧！重复步骤5～7做第二个煎饼🥞

小贴士

1.不怕吃胖的人，可以用馄饨皮炸煎饼，夹在饼里面吃，这样就更香脆了！
2.喜欢杂粮煎饼的把高筋粉换成杂粮粉，淘宝有卖，但是水放多少需要自己去调试几次。