(家庭版)煎饼果子
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用料
普通面粉 | |
玉米面 | |
小米面 | |
鸡蛋 | |
黄豆酱 | |
炸薄脆 | |
火腿肠 | |
青菜 | |
(家庭版)煎饼果子的做法
普通面粉、玉米面、小米面各一勺,加6勺清水。面水比例是1:2
平底锅取一勺半,在锅里转匀再开火,继续转,直到凝固
凝固好了,打一个鸡蛋用铲子摊匀,散上黑芝麻
能够完整翻面的时候快速用铲子翻转,翻过来抹上黄豆酱➕青菜➕薄脆➕火腿肠,先包两边,再对折
太好吃了,家里没有生菜了,放的白菜
也可以放黄瓜
小贴士
一定要冷锅加面浆
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