中餐吃出小蛮腰~厚蛋烧
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用料
鸡蛋 | 3个 |
牛肉肠 | 1根 |
包菜叶 | 1个 |
中餐吃出小蛮腰~厚蛋烧的做法
食材如图准备~
切末~
所有食材加入3-5克盐和3-5克黑胡椒粉搅匀
准备一个厚蛋烧的小锅 放10毫升油
先倒入少许蛋液 等待凝固
凝固后向锅柄的方向卷起来
然后推到反方向留出空白处
再倒入少许蛋液 等待凝固
再卷向锅柄方向
推到另一侧
再倒
再卷 直至蛋液用完
切成段 即可食用【减肥的小伙伴就停留在这一步即可】
小贴士
每一次加蛋液不需要太多 否则太厚不容易熟易糊 也不好卷起来;记住全程小火~
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