羽衣甘蓝轻食沙拉

前些日子
整理手机后
就找不到一张纪念照片
冥思苦想（此处省略一万字）
终于在朋友的老妈那里找了回来
我满心欢喜的告诉朋友
我好喜欢Ta老妈
却收到一句：
你好容易喜欢一个人
......
记得以前看各种书上
讲宋人的生活
说戴上一朵花都会让她们很快乐
说对于宋人来说
他们收获幸福感的方式
就是
春日案头上的一枝芍药
夏日消暑时的一方软枕
出游时的一把折叠交椅
读书闲居时的一炉篆香
这些简单容易的小细节
就是宋人对生活
最至深的爱与尊重
......
嗯……
简简单单
自在惬意

用料  

羽衣甘蓝轻食沙拉的做法  

1. 羽衣甘蓝洗净切切。
   羽衣甘蓝沙拉的几个需要留意的地方：
   1.羽衣甘蓝叶子皱褶多，要用流动清水冲洗干净，再浸泡几分钟；
   2.羽衣甘蓝略苦涩，用盐抓一下并且配甜酸水果是解决的好办法；
   3.通常羽衣甘蓝前期处理用橄榄油➕少许油，这样杀菌且颜色美，但为了减少热量，我没有用橄榄油。
   

2. 加少许盐，抓一下，冰箱冷藏10-15分钟

3. 拿出后，攥干水分

4. 再加上其他你喜欢的蔬菜水果麦片，一点点沙拉酱，拌均即可

5. 装盘

6. 羽衣甘蓝无花果沙拉

7. 羽衣甘蓝藜麦甜橙沙拉