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低卡饱腹,好吃不胖‼️鸡胸蔬菜饼

来源:菜肴屋 阅读:1.48W 次
低卡饱腹,好吃不胖‼️鸡胸蔬菜饼的做法步骤图

🉑过了个年,宅了这么长时间,又不爱运动,果然是长胖了。
✅整一点儿好吃不胖的东西。这个鸡胸蔬菜饼可以直接吃,也可以夹汉堡,夹在口袋三明治里也不错。

用料  

鸡胸肉 1块(330克)
胡萝卜🥕 1根(中偏小)
香菇 3朵
洋葱 1/2个(100克)
鸡蛋 2个(蛋液约85)
蚝油 2勺
生抽 1勺
黑胡椒粉 适量
1-2克

低卡饱腹,好吃不胖‼️鸡胸蔬菜饼的做法  

  1. 材料集合。

    低卡饱腹,好吃不胖‼️鸡胸蔬菜饼的做法步骤图 第2张
  2. 鸡胸肉去筋膜切块,放进绞肉机杯中。

    低卡饱腹,好吃不胖‼️鸡胸蔬菜饼的做法步骤图 第3张
  3. 每次几秒。反复几次打到鸡胸肉细腻的程度。
    我用的摩飞套娃绞肉机,非常方便。

    低卡饱腹,好吃不胖‼️鸡胸蔬菜饼的做法步骤图 第4张
  4. 把鸡肉倒出来,香菇掰成四块,胡萝卜切小块,放进绞肉机杯中。

    低卡饱腹,好吃不胖‼️鸡胸蔬菜饼的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌到自己喜欢的大小。
    想要粗一点少按几下,想要细一点多按几下。😁
    打细,和鸡肉放一起。

    低卡饱腹,好吃不胖‼️鸡胸蔬菜饼的做法步骤图 第6张
  6. 洋葱也做如上处理。

    低卡饱腹,好吃不胖‼️鸡胸蔬菜饼的做法步骤图 第7张
  7. ➕入玉米粒,如果是冷冻玉米,捏一下沥干水分。加入鸡蛋,我的鸡蛋比较小,用了2个。

    低卡饱腹,好吃不胖‼️鸡胸蔬菜饼的做法步骤图 第8张
  8. ➕两勺蚝油。

    低卡饱腹,好吃不胖‼️鸡胸蔬菜饼的做法步骤图 第9张
  9. ➕一勺生抽➕适量胡椒粉➕少许盐,
    完全搅拌均匀。整体是比较湿软的状态。

    低卡饱腹,好吃不胖‼️鸡胸蔬菜饼的做法步骤图 第10张
  10. 带手套将鸡肉分成小份。做成直径8cm,厚度大约1cm的圆饼。放在烘焙纸上放冰箱冷冻。
    我做了11个。

    低卡饱腹,好吃不胖‼️鸡胸蔬菜饼的做法步骤图 第11张
  11. 吃的时候无需回温。将早餐机两面刷油,预热三分钟,鸡肉蔬菜饼放在里面烘烤,两面各煎两三分钟就可以了。
    也可以放在平底锅里煎制。

    低卡饱腹,好吃不胖‼️鸡胸蔬菜饼的做法步骤图 第12张
  12. 挤上番茄酱

    低卡饱腹,好吃不胖‼️鸡胸蔬菜饼的做法步骤图 第13张
  13. 我的早餐。

    低卡饱腹,好吃不胖‼️鸡胸蔬菜饼的做法步骤图 第14张

小贴士

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打肉打,做辅食分开料理更卫生更方便。

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