低卡饱腹,好吃不胖‼️鸡胸蔬菜饼
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🉑过了个年,宅了这么长时间,又不爱运动,果然是长胖了。
✅整一点儿好吃不胖的东西。这个鸡胸蔬菜饼可以直接吃,也可以夹汉堡,夹在口袋三明治里也不错。
用料
鸡胸肉 | 1块(330克) |
胡萝卜🥕 | 1根(中偏小) |
香菇 | 3朵 |
洋葱 | 1/2个(100克) |
鸡蛋 | 2个(蛋液约85) |
蚝油 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 适量 |
盐 | 1-2克 |
低卡饱腹,好吃不胖‼️鸡胸蔬菜饼的做法
材料集合。
鸡胸肉去筋膜切块,放进绞肉机杯中。
每次几秒。反复几次打到鸡胸肉细腻的程度。
我用的摩飞套娃绞肉机,非常方便。把鸡肉倒出来,香菇掰成四块,胡萝卜切小块,放进绞肉机杯中。
搅拌到自己喜欢的大小。
想要粗一点少按几下,想要细一点多按几下。😁
打细,和鸡肉放一起。洋葱也做如上处理。
➕入玉米粒,如果是冷冻玉米,捏一下沥干水分。加入鸡蛋,我的鸡蛋比较小,用了2个。
➕两勺蚝油。
➕一勺生抽➕适量胡椒粉➕少许盐,
完全搅拌均匀。整体是比较湿软的状态。带手套将鸡肉分成小份。做成直径8cm,厚度大约1cm的圆饼。放在烘焙纸上放冰箱冷冻。
我做了11个。吃的时候无需回温。将早餐机两面刷油,预热三分钟,鸡肉蔬菜饼放在里面烘烤,两面各煎两三分钟就可以了。
也可以放在平底锅里煎制。挤上番茄酱。
我的早餐。
小贴士
超方便给力的摩飞套娃绞肉机开tuan中‼️
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打肉打,做辅食分开料理更卫生更方便。
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