【韩式辣炖鲅鱼】不加一滴油原来鲅鱼还可以这么吃

鲅鱼的养价值
鲅鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高，约有87-98％都会被人体吸收。鲅鱼中富含丰维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。
1、鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质（主要是钙）等营养元素。
2、鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。
3、鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良

                ————以上信息来自百度

萝卜的营养价值就无需多说了
冬吃萝卜夏吃姜……
小朋友说要是萝卜多放点就好了
虽说是韩式的
不能吃辣的小朋友
边吃边唏嘘边呲啦嘴😅😅😅

用料  

【韩式辣炖鲅鱼】不加一滴油原来鲅鱼还可以这么吃的做法  

1. 准备鲜鲅鱼/冻鲜鲅鱼清洗干净切段
                   白萝卜半个切片备用。

2. 先来调个汁：1勺辣椒粉
                   1勺辣椒酱
                   1勺酱油
                   1勺雪碧
                   1勺料酒
                   1勺虾酱
                   1勺胡椒粉
                  半勺白糖（自己喜好加）
                   蒜末
                  姜末

3. 锅中放入白萝卜

4. 一次性加入足够的水

5. 水开后撇去浮沫

6. 放入一半的酱汁，

7. 待萝卜煮至透明状态时放鲅鱼，放入剩余的酱汁，盖上盖子中大火十分钟左右

8. 开锅后放入牛肉粉，青椒，葱段

9. 賊好吃😝😝😝

10. 鱼肉鲜嫩
    汤汁鲜美

小贴士

1.我做的没有放辣椒粉，因为小朋友吃，
2.白萝卜可以多放些，真的很好吃，
3.口味因人而异哈