尿酸高患者也爱喝的双菇素鲜汤
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年仅26也已经加入了尿酸高大军两年了,第一年指数500+,第二年400+,谁知道我这一年为了降尿酸都做了些什么,控制喝老火汤的次数,经常吃素,奈何自己太喜欢喝浓郁鲜美的汤品了,可是老火汤的嘌呤都很高,于是自己想了个让汤品浓郁又能降低嘌呤的方法,平时一个人的时候做来喝,又健康又减肥。
用料
金针菇 | 1把 |
杏鲍菇 | 半个 |
香菜 | 随意 |
小麦 | 半勺 |
藜麦 | 半勺 |
糙米 | 半勺 |
盐 | 随意 |
鸡精 | 随意 |
尿酸高患者也爱喝的双菇素鲜汤的做法
藜麦小麦糙米洗干净,放入锅内煮开,不是煮粥千万别放多了,这些杂粮按自己想要的分量就行,也可以替换成其他的杂粮。
杏鲍菇,金针菇洗干净撕碎,香菜看个人喜好放不放都行。
待杂粮熟了就可以把菇放入。最后添加适量鸡精和盐调味。香菜放不放随意。小麦和藜麦都有点糯糯的嚼劲,让这个汤不再单调。
用同样添加粗粮做汤底的方法,还能做出番茄内酯豆腐浓汤,番茄酸酸甜甜先用橄榄油炒出番茄汁水,嫩嫩的内酯豆腐和小麦藜麦增加了丰富的口感,大家可以试一下。
小贴士
藜麦略带一点轻微的苦味,但营养价值更高,如果不喜欢藜麦的可以用小麦替代,小麦带点嚼劲,口感会更好。
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