小盆友超级喜欢的“糖鸡腿”

小主不爱吃饭，点名要吃鸡腿。
想起这个叉烧做法，甜甜的可能会喜欢吧。
所以，多放了蜂蜜。
我说今天我们吃甜甜的鸡肉，小主尝完说，真的啊，是糖鸡肉。
果然小朋友还是噬甜的，吃了好多，表现超好。

用料  

小盆友超级喜欢的“糖鸡腿”的做法  

1. 配菜准备好，提前焯水不焯水都可以，根据自己的口味，建议西兰花最好炒一下。

2. 鸡腿剔骨，在肉上划几刀方便入味。用牙签扎扎也可以，随意啦。
   然后把调料汁倒进去按摩按摩，腌半小时以上吧。

3. 后面没拍照。锅里涂薄薄一层油就行，小火煎熟鸡肉，先煎鸡皮那面。鸡肉熟的快，有个五分钟就熟了。
   

4. 煎好鸡肉盛出，晾稍凉的时候切成条状。
   煎锅里把洋葱放进去翻炒，多炒一会儿，洋葱稍软后放入香菇胡萝卜，稍微放一点水，抄一会儿就OK了。
   （喜欢味道浓的可以把腌肉汁放进去再加些水一起炖一炖，之后汤汁拌米饭吃绝了，小主吃不多我就没这么做了。）

小贴士

腌肉汁：生抽2勺.老抽1勺.料酒1勺.蜂蜜2勺.糖一点点，五香粉一点点
蜂蜜和洋葱是关键，不能省略或者换掉，其他都可以随意发挥。