超级受小朋友喜欢的蒸饺馅

无意中调好的，结果发现特别受小朋友喜欢，味道也不比外面店里的差，记录下来，以后用。

用料  

超级受小朋友喜欢的蒸饺馅的做法  

1. 把买回来的猪肉剁碎到这种有粘性的程度，肉最好买那种肥瘦都有的。

2. 在剁碎的肉馅中加入生抽，耗油，盐，料酒

3. 搅拌均匀，分次加水顺着一个方向搅拌直到水分被全部吸收，然后放冰箱冷藏一会

4. 胡萝卜剁碎

5. 把胡萝卜加入调好料的肉馅里，搅拌均匀

6. 葱切碎

7. 把葱末放在肉馅上面，把油烧到冒烟，油稍微多一点，浇在葱上面，然后搅拌均匀就做好啦

8. 成品，开始包饺子，此款馅我一般做蒸饺，水煮的还没试过。