超受小朋友欢迎的蛋料三明治

儿子一直喜欢吃赛百味，后来才发现他喜欢的是里面的蛋料，于是我想查查蛋料的做法，可是几乎都找不到，没办法，我想着只能自己研究研究了。在某天儿子又点了赛百味时，我特意仔细尝了尝中间的蛋料，然后回家就自己摸索着做了出来，儿子说跟他们的味道不太一样，但是很好吃。前几天，儿子的好朋友来了，他一次吃了六个…有人喜欢你做的美食，这真的很幸福，所以我又努力着把菜谱写下来了。

用料  

超受小朋友欢迎的蛋料三明治的做法  

1. 备好酱料

2. 我用的这个牌子的蛋黄酱也用过亨氏的。

3. 两个鸡蛋，是水煮蛋。

4. 黄瓜、西红柿洗净，切片，黄瓜放一点盐，一点蜂蜜或者糖，西红柿放点蜂蜜或者糖，两个都腌好，备用。

5. 面包片切去四边的边角。

6. 平底锅不放油，小火，放面包片两面煎至微微发黄。

7. 拿小碗加一个全蛋，一个蛋黄，蛋白不加，用刀切碎。

8. 尽量切到最碎。

9. 加少许蛋黄酱。

10. 再加一点点沙拉酱，大概蛋黄酱的一半。

11. 搅拌均匀，蛋料就完成了。可以试下味道，如果觉得咸味不够，可以加点椒盐搅拌一下。

12. 锅里放少许油或者黄油，把火腿片煎至两面微黄，备用。

13. 现在开始叠加三明治，可以依口味，加多加少，第一片面包抹上蛋料，涂抹均匀。

14. 第二层加火腿，我这次加了两片。

15. 第三层加西红柿。

16. 第四层再加火腿，一片或者两片都行。

17. 第五层加芝士片，芝士片大概加中间层。

18. 第六层铺上几片腌好的黄瓜片。

19. 第七层再拿片面包涂抹上蛋料，加上去。

20. 第八层再加火腿片，一片两片随意。

21. 最后再拿片面包，抹上蛋料，加到最上面，这样，三明治完成，这么多层料特别足，吃起来好爽！但是这些加层的步骤，完全可以依个人口味增减。

22. 烤盘垫好锡纸，放上做好的三明治。

23. 烤箱预热，大概烤个5秒钟即可，也可以放微波炉里叮个几秒钟。

24. 用三明治包装纸包好，尽量包紧点，吃的时候不容易散。

25. 用面包刀切成两块。

26. 配上一杯酸奶或牛奶，美味的早餐便完成了！

小贴士

1、这个步骤比较多，但是孩子喜欢吃，感觉也是值得的，可以一次多做几个，最后进烤箱这一步先不做，包装纸包好放冰箱冷藏，想吃的时候拿出来烤箱烤一下即可。
2、关于三明治包装纸，还是很有必要的，第一是美观，第二最重要的是，吃的时候再也不会散开了，以前也用过保鲜膜，不太好用。