缓解宝宝便秘 | 宝宝辅食~玉米牛奶鸡蛋羹

功效：玉米中含有丰富的钙、硒、镁等矿物质，以及维生素E及亚油酸等营养素，属粗粮，富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，有助于缓解宝宝便秘；蛋黄富含蛋白质、卵磷脂及钙、钾、铁等维生素，可以为宝宝提供丰富营养。

适合月龄：8月+

用料  

缓解宝宝便秘 | 宝宝辅食~玉米牛奶鸡蛋羹的做法  

1. 玉米洗净掰成3段，放冷水锅中，水没过玉米即可；大火烧开后转小火煮10-15分钟即可。

2. 取其中一段用刀削至碗内。（取玉米头部这段，更嫩）

3. 分离蛋清和蛋黄，将蛋黄放至碗内，并加入30ml配方奶；

4. 用搅拌机打成糊，越细越好。（我用的是博朗MQ5025，档位旋转至最大档21）
   
   

5. 用滤筛过滤至隔水炖盅中。

6. 放入冷水锅中，大火烧开后，小火炖12-15分钟后关火即可。

小贴士

现在正是玉米成熟的季节，好吃又营养的玉米牛奶鸡蛋羹做起来吧~