不黏牙的牛轧糖
来源：菜肴屋 阅读：8.42K 次
作为一个牙齿正畸的孩子
实在是吃不了过于黏牙的东西
这款方便美味 简单易学的牛轧糖 适合在午后当做下午茶哦
主要是！不黏牙！
用料
| 棉花糖 150 | 克 |
| 奶粉 80 | 克 |
| 黄油 30 | 克 |
| 熟花生碎 150 | 克 |
| 不粘锅 油纸 硅胶铲 |
不黏牙的牛轧糖的做法
黄油小火融化 融化化以后加入棉花糖
棉花糖跟黄油融为一起以后 80g奶粉 一次性全部到进去。翻拌 融合均匀
融合均匀以后 用力顺时针搅和几下![不黏牙的牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "不黏牙的牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
搅拌均匀的棉花糖 一次性加入150g的花生碎 在锅里大概的翻拌一下 （翻拌花生碎的时候 就要关火了）
铺上油纸 把牛轧糖放在油纸上 反复揉捏 揉捏到不沾油纸 就可以放入模具 按压 整齐![不黏牙的牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "不黏牙的牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
冰箱冷藏半小时左右 脱膜 切块
![不黏牙的牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "不黏牙的牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
买点自己喜欢的包装 密封好以后就可以啦 冷藏可以保存一个月左右 不过也建议尽快吃完
![不黏牙的牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "不黏牙的牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
有不懂的 可以随时来问我 ~
![不黏牙的牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "不黏牙的牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
不粘锅 硅胶产 要不然会很黏
牛轧糖加入奶粉以后 搅拌比较废力气 因为在锅里很黏 加入熟花生碎以后 一定要慢点翻拌 要不然 很容易翻出锅外面去
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