宝宝辅食-牛肝菌巴沙鱼烩饭

今天继续快手宝宝餐

用料  

宝宝辅食-牛肝菌巴沙鱼烩饭的做法  

1. 牛肝菌提前浸软，清洗干净，切成小块。

2. 菜心清洗，焯一下水，切成粒。

3. 煮米饭

4. 巴沙鱼切成小块，不用太小，不然一煮缩水就不见了。

5. 米饭快好的时候再开始煮。中火，热锅，放少许油，下姜片。先放牛肝菌炝炒一下，然后放巴沙鱼块翻炒，牛肝菌会渗出浅黄色汤汁。

6. 巴沙鱼开始变色的时候就可以放菜心粒翻炒了

7. 小半碗水，加入耗油、糖、玉米淀粉调成酱汁，调成大火，倒入酱汁，注意搅拌一下。等酱汁煮稍微浓稠就可以关火，饭好了就盖到饭上，开吃。